Самые вкусные бабушкины драники

[ani_al]

Вот как их приготовить.
Натираем на мелкой тёрке 6 средних картофелин, нарезаем мелко или трём на тёрке одну луковицу, добавляем одно яйцо, пару столовых ложек муки и одну-две столовые ложки кефира (для того, чтобы тесто не темнело), солим по вкусу. Хорошо размешиваем тесто и жарим драники на разогретом подсолнечном масле.
Можно приготовить драники с начинкой. Для этого на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой картофельную массу, сверху кладём небольшую порцию мясного фарша, разравниваем и накрываем слоем картофельного теста. Обжарив на одной стороне до румяной корочки, переворачиваем на другую. При подаче на стол полить сметаной.
Блюдо готово, приятного аппетита!

Comments

[majorua.livejournal.com]

одно из любимых моих блюд)
могу много съесть)

[ani-al.livejournal.com]

:))
Мне тоже они нравятся.

[erovobian.livejournal.com]

Возьму на заметку. дранники у меня не очень великолепно вышли :(

[ani-al.livejournal.com]

Я сок сливаю от картофеля. А Вы?

[erovobian.livejournal.com]

разумеется,а вот попробую кефир добавить.

[lidiya-nic.livejournal.com]

Спасибо ! Давно хотела узнать как их делают ! В мемори !
Щас сделаю. Как раз одно яйцо осталось.. ))

[ani-al.livejournal.com]

Приятного аппетита! :))

[karasyatnik.livejournal.com]

В первом варианте вмешать в тесто зелень рубленную тоже хорошо. Сельдерей, петрушка.

[ani-al.livejournal.com]

Спасибо, запомню :)

[acer-leaf.livejournal.com]

Хочу! Прямо сейчас :)
Если до утра не доживу... будешь знать причину моего исчезновения)

[ani-al.livejournal.com]

Доживешь :)))

[acer-leaf.livejournal.com]

И откуда ты знала?...
:)

[ani-al.livejournal.com]

получила штоле? :))

[acer-leaf.livejournal.com]

Не, просто дожила. А делать их сегодня будем)

Бегом по радуге)

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь acer_leaf сослался на вашу запись в «Бегом по радуге) (http://acer-leaf.livejournal.com/513087.html)» в контексте: [...] вкусных драников, [...]

Бегом по радуге)

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь brenik сослался на вашу запись в «Бегом по радуге) (http://brenik.livejournal.com/1229606.html)» в контексте: [...] вкусных драников, [...]

Бегом по радуге)

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь tiina сослался на вашу запись в «Бегом по радуге) (http://tiina.livejournal.com/625802.html)» в контексте: [...] вкусных драников, [...]

Бегом по радуге)

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь otevalm сослался на вашу запись в «Бегом по радуге) (http://otevalm.livejournal.com/190943.html)» в контексте: [...] вкусных драников, [...]

Бегом по радуге)

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь olenenyok сослался на вашу запись в «Бегом по радуге) (http://olenenyok.livejournal.com/4420225.html)» в контексте: [...] вкусных драников, [...]