Вишневое желе в яблоке

[ani_al]

3 яблока среднего размера, 1 ст.ложка желатина, 1 ст.ложка сахара, вишневый компот - 1 стакан, 1 стакан кипяченой воды. 

Из яблок аккуратно удалить мякоть, чтобы их не повредить (иначе желе будет вытекать). Можно, конечно, залить готовое желе, продающееся в магазинах, но я предпочитаю делать его сама. 1 ст.ложку желатина растворить в полстакана холодной кипяченой воды и дать набухнуть40-60 минут. По истечении времени желатин довести до кипения (не кипятить!) и процедить. 1 ст.ложку сахарного песка прокипятить в полстакана воды. Желатин, сахарный сироп, вишневый компот вместе с ягодами смешать и залить этой смесью яблоки. Поставить в холодильник на 1 час для застывания.