"Ленивый" пирог с яблоками

[ani_al]

Мне очень сложно охарактеризовать данное блюдо! 
Пирог получился настолько нежный, практически воздушный. 
По-моему ленивее не придумаешь:)
Никакого теста месить не нужно, а пирог достоин уважения:)




Ингредиенты для ""Ленивый" пирог с яблоками"

Мука — 150 г
Сахарная пудра — 200 г
Крупа манная — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яблоко (начинка) — 800 г
Корица (молотая, начинка)
Масло сливочное (начинка) — 80 г
Сахар (начинка) — 100 г
Хорошо размешать сах.пудру, манную крупу, муку, ванильный сахар, разрыхлитель.
Очистить яблоки от кожицы и натереть на крупной терке, добавить сахар и корицу.
В смазанную маслом форму высыпать половину нашей сухой смеси тонким слоем.
Сверху равномерно кубики масла.
Сверху начинку из яблок и засыпать равномерно оставшейся смесью.
Сверху тоже разложить кусочки сливочного масла и в разогретую до 180 С духовку 
до готовности У меня выпекался примерно 40 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Если вы не боитесь экспериментировать обязательно попробуйте сделать этот пирог! 
У него очень необычный вкус, до сих пор не могу понять свои ощущения вкуса, но это ОЧЕНЬ НЕЖНО! И не бойтесь такого количества сахарной пудры, пирог отнюдь не получился приторным (правда аккуратней с яблоками, я брала кислые). 
Режьте пирог когда остынет. 
Приятного Аппетита!




Viola_Metel

Comments

[verjuice4.livejournal.com]

Что за мания - перетирать и смешивать продукты? Специально, чтобы потом страдать, мужественно худея? Хотя выглядит аппетитно.)

[ani-al.livejournal.com]

Я на диетах не сижу. У меня все просто - люблю себя любой.
До остальных мне ровно - что они там про меня думают.
Вот только с гардеробчиокм - да-с.. приходится вещицы менять, если размерчик увеличился.

[verjuice4.livejournal.com]

Везет.) А я как-то привык свою тушку отжиманиями терзать.

[ani-al.livejournal.com]

Ну, скажем, брюхо оно никого не красит. Такшто - отжимайся :))

Ямми!

[takeshi-katana.livejournal.com]

У нас это называют Аппл Крамбл. Еще делают из вишни - Черри Крамбл , или из сливы - Плам Крамбл.
Подтверждаю, очень просто, вкусно и просто сделать.
Когда работал в ресторане несколько лет назад наш шеф повар делал из вишни. Он за раз делал примерно 20 штук. Люди разбирали.

Re: Ямми!

[ani-al.livejournal.com]

Ну вот я и сделаю этот Крамбл :)

Re: Ямми!

[oskar-rimanetz.livejournal.com]

о с вишней небось особо зыко:), сделала бы с яблоком уже да духовка не пашет ыыыы пичалюсь. Кстате я иногда в подобные ништяки добавляю кордамон - прелесть.

Re: Ямми!

[takeshi-katana.livejournal.com]

Мы использовали в ресторане вишню уже без косточек, свежезамороженную, специально для выпечек. Наш шеф делал 20 пирогов между делом , во время перерыва когда он готовил основные блюда для ресторана;)
Я думаю, не в обиду женщинам, мужчины готовят лучше, быстрее, вкуснее;)

[kavadim.livejournal.com]

Неля - ты провокатор! :-))

[ani-al.livejournal.com]

Отож! Были сомнения? :)

[kavadim.livejournal.com]

Да уж. Никаких. Чай пожил и кой чего знаю. Но провокатор ты изощренный,искусный, даже можно сказать талантливый! ;-))

[ani-al.livejournal.com]

Нет предела совершенству :)

[kavadim.livejournal.com]

Ну... пределы мы проходили всякие. И бесконечность на ноль и ноль на бесконечность. Я во 2-м классе на два месяца один остался. Ничего, сам себе готовил и уроки делал. Только ключи от квартиры потерял. Да в те времена соседи были другие. Лестницу на второй этаж поставили и я по ней домой и ходил:)

[acer-leaf.livejournal.com]

У меня мама что-то похожее делала)
Только, не по рецепту, а по внешнему виду, - рецепт не помню. Было вкусно.