Блинчики с мясом и грибами

[ani_al]

Ингредиенты для рецепта

для теста:
500 миллилитров молока
2 яйца
200 г муки
2 ст. ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соли
50 г сала для смазки сковороды
для начинки:
300 г свежих шампиньонов
300 г мясного фарша
1 луковица
2 ст. ложки сливочного масла
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки