Полеты во сне и наяву (ц)

[ani_al]

В то время, когда наши космические корабли бороздят просторы Вселенной... (ц) ваша подружка солит маринует капусту со свеклой.



Рассказываю.

Берёте:
1. Капусту белокочанную (1 средний вилок)
2. Свеклу (1-2 шт) предварительно отваренную (30 минут вполне достаточно)
3. Чеснок (1 головку)
4. Специи - 2 шт. гвоздички, 4 шт. лавра, перец горошек, 1 ч.л. молотого (я добавила базилик и кориандр)
5. 2 ст.л. соли (я положила морскую)
6. 1 стакан сахара
7. 1 стакан уксуса 9% (я делала с яблочным)

Капусту нарезаете кусочками и упаковываете в 3 литровую банку (я взяла что было в доме). Укладываете слоями капусту и свеклу, чеснок. Заливаете маринадом и забываете в холодильнике на сутки.
Маринад варите так: на 2 литра воды все специи, сахар, соль. Кипятите минут 5, и в последнюю очередь доливаете уксус. Когда добавили уксус следите, чтобы маринад не закипел, а только дошел до стадии кипения.
Всё. Лакомиться можете через сутки.

Comments

[tastytheme.livejournal.com]

Хороший весчь. Заинтриговала. С завтрего займусь. К НГ будет в самый раз :))

[ani-al.livejournal.com]

Займись :) Тоха как Дед Мороз каждый день все носит и носит, уже некуда класть. Сегодня притащил мешок мандаринов, красное винцо Солируа, конфеты! у нас их уже складывать некуда... о! и пЫво :)) принес яблочного пивка. Я вот смотрю на все это и думаю.. кто ж столько слопает? Можно не выходя из дома неделю обжираться и еще неделю доедать.

[tastytheme.livejournal.com]

Мдя, тут не грех и в гости понабиваццо. Помочь ткскть в борьбе с калориями. Вы там до весны жировать собрались? Прям мишкина берлога. :))

[ani-al.livejournal.com]

Так мы ж не против :)
Я так подозреваю, что Толяна пора из дома выпускать без кошелька. Ты удивишься, но он это все мне купил... пойду-ка я спрячу его кошель :))

[tastytheme.livejournal.com]

Ну лан. Мы так пока перебьемся. Копусточкой похрумкаем. Попостимся. Окропим красненьким :))

ВотЬ! :))

[ani-al.livejournal.com]