Пост, День восьмой, Яблочный пирог

[ani_al]

belan_olga

К моей подруге приехала мама из Германии и привезла рецепт потрясающего пирога

- писк модной немецкой диеты. Я сразу - ушки на макушке, записала рецепт и утречком быстро-быстро состряпала вот такую прелесть:
- шесть средних яблок без кожуру потереть на терке.
- стакан муки, стакан манки, чайную ложку соды, погашенную лимонным соком или уксусом,
-перемешать. Кто любит сладкое - добавить полстакана сахара.
Я добавила немного фруктозы.
В форму для выпечки посыпается слой смеси из муки и манки, дальше слой потертых, можно добавить корицу. Потом еще слой сухой смеси и яблок - и так три раза. Сверху должны оказаться яблоки.
Вся эта прелесть заливается стаканом кипящей  воды ( по рецепту - молоком, но сейчас пост!) - очень осторожно, тонкой струйкой. И в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов, если яблоки жесткие - то дольше. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Гуттен аппетит!

Comments

[acer-leaf.livejournal.com]

Оно вкусное???
Пробовала?

[ani-al.livejournal.com]

Ещё нет. Но попробую.

[acer-leaf.livejournal.com]

Как попробуешь, скажи плз)

[ani-al.livejournal.com]

Ну вот хотела завтра сделать, да яблоки уже почти все съели. Вчера купили, а сегодня уже их почти нет. Вот как тут что сделаешь :)

[acer-leaf.livejournal.com]

Лакомки :)
В следующий раз - двойную порцию)