Tuesday, 28 August 2012

ani_al: (рот)



(первый паровоз - гордость сирийцев, у стен ж/д вокзала)



Тем, кто родился и живет на Востоке, слово джихад говорит больше, чем профессорам и академикам, сидящим в России, но всю жизнь изучающим значение этого слова.

Они, живущие в  пустынях, говорящие на разных наречиях одного языка, впитывают все тонкости и различия, скрывающиеся за словами «суфизм», «аллевизм», «суннизм», «шиизм» с рождения.  С кровью и генетической памятью.  С суховеями и каплями воды, которая там имеет цену золота.

Когда-то, все направления ислама вышли из одной древней веры, но с течением времени, люди стали использовать религию, чтобы оправдывать захватнические войны. На Востоке они почти всегда были из-за воды.



(турецкая мечеть, опустевшая из-за войны)

Теперь их ведут из-за путей доставки.

В Сирии люди пьют воду, которая добывается из горных источников. Они научились брать её, практически не нарушая природных качеств этой живительной и драгоценной влаги.  Я оценила это по достоинству.  Мне, родившейся и выросшей в Средней Азии знаком этот вкус – чистейший и прозрачный вкус воды из артезианского источника.

Центр Дамаска  - это старый город с узкими улочками. Гуляя по ним, то тут, то там, натыкаешься на маленькие фонтанчики-поилки, которые спрятаны в ниши стен домов. Они появляются неожиданно и вовремя, когда увидев  их ты понимаешь, что очень хочется пить.  

Стены  домов старого города прячут уютные маленькие дворики, выложенные мраморными плитами. Каждое утро, после первой ранней молитвы, плиты поливают водой из шланга,  уносящей листья и пыль в специальные углубления в плитах.  В нашем дворике я ходила по ним босиком, а охрана вечерами раскладывала на них подстилки и пила кофе.  В центре таких двориков возвышается маленький фонтанчик с бассейном. Это непременный атрибут восточного дворика.



(дворик турецкой мечети)

Как-то, гуляя  по старому городу, ребята показали мне камни,  лежащие вдоль улицы.  Камни были величиной с блоки, используемые при закладке фундамента. Но те камни  были историей Древнего Рима. Они помнили рождение и падение  далекой цивилизации.  Их не привозили на утеху туристам из далеких стран – они тут жили всегда. Если бы они умели говорить…

Мы забрели в уютное кафе и наш оператор предложил попробовать мятный лимонад. Божественный напиток. Сирийцы во все салаты укладывают поверх пучок мяты. И лимон. Чтобы мы не заказали себе на обед, неизменно на блюде будет красоваться мята и лимон. И оливки.

Вы едите на завтрак оливки? Я их ела и на завтрак и на обед. Они присутствуют во всех блюдах и в виде плодов и в виде оливкового масла. Настоящего, не разведенного суррогатом, и оттого слегка с горчинкой.

Оливки, мята и лимон. Сирия богата этим и делится со всеми с удовольствием и щедростью. 

(улицы Дамаска)

(продолжение следует)


Tags: